제과제빵명인
국민에게 희망의 빛을 전달합니다. 한국문화예술명인회

제과제빵명인 국태봉 제과제빵명인 / 국태봉명인을 조명하다
2021-08-06 14:56:24
한국문화예술명인회

국태봉명인은 전북 최초 지역농산물을 이용한 천연 발효빵를 개발하고

이를 알리는데 일조를 하여 제과업 발전과 후진 양성 등 다양한 제품개발로 제빵문화의 위상를 높이고 있다

 

☎ 국태봉명인 에필로그

 

☞ 아름다운 포상

전북 최초 지역 농산물 활용 천연 발효빵 개발

로컬 푸드 전국대회 천연 발효빵 품평 대회 진행

완주군청 커뮤니티 비즈니스 천연 발효빵 품평회 진행

농림 식품부 장관 표창장

전주 시장상

여성 인권상

 

☞ 주요경력

 

1998-2001 강남부케도르

2002-2004 케익파크

2004-2010 우리밀빵 전문점

2010-2012 천연발효빵전문점 더린

2012-2013 이웃린 영농조합

2016-현재 더폴 베이커리 까페

2013-2019 로컬푸드 베이커리

2019-2020 더폴 클래식 베이커리

2021-현재 더폴 베이커리유니크 대표

 

☞ 주요 걸어온 길

2013 삼성 꿈 재단 과 함께하는 고른 기회 프로그램

2013 국민은행 과 함께하는 배꽃 들 도서관 구름빵 만들기

2013 완주군 모금 전문가 과정 수료

2011 고산향 교육공동체 집행위원

2005-2006 462일26개국배낭여행 아프리카,유럽,중동.아시아대륙

2013-2015 원광대학교 창업특강