힐링명사
국민에게 희망의 빛을 전달합니다. 한국문화예술명인회

힐링명사 박정란명인 / 전통주. 전통장류제조 명인
2021-12-21 16:22:48
한국문화예술명인회

박정란명인

 

●경력사항

시흥시청근무

시흥시농업기술센타근무

마술부엌&밥상愛찬 발효음식 자문위원

자연음식연구소 마술부엌 발효음식 강사

사)한국조리협회 상임이사

 

● 수상경력

대한민국 명주대상 특별상수상(탁주부분)

광주세계김치박람회 최우수상(전통주부분)

대한민국 명주대상 특별상. 우수상 수상(청주부분)

대한민국 명주대상 은상수상 (탁주부분)

대한민국 여주가양주인대회 금상수상(탁주부분)

대한민국 전통발효주 대상수상(청주부분)

대한민국 장류발효대전소스 대상수상

 

● 자격사항

2018년 전통주 2급 자격

2020년 10월 김치발효교육전문가1급 자격

2021년 3월 천연조미료2급 자격

2021년 3월 전통장류제조사전문강사 자격