힐링명사
국민에게 희망의 빛을 전달합니다. 한국문화예술명인회

힐링명사 강원도향토음식명인 / 공경숙명인
2019-04-06 15:01:25
한국문화예술명인회

 

공경숙명인 / 강원도향토음식명인

 

 

경력사항

 

2017년 된장전문점 된장요리 메뉴개발 강원G1오감충전 출연

 

2018 / 안흥면 향토음식( 팥전병, 팥케잌, 감자뭉생이)메뉴개발과 홍보.판매

 

2018  / 팥요리신메뉴 개발

 

2019 / 꽃가루 찐빵 메뉴개발

 

2018년 푸드카빙데코레이션 자격증 필기시험문제집 공저

 

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상지영서대학교 평생교육원

카빙담당교수

푸드카빙

2019.4 현

출강

큰나무 사회적 기업 임원

전임강사

강사 양성

2019.4 현

출강

송호대학교

외래교수

식품영양학

2019. 4 현

출강

 

 

수상경력

 

 

한국국제요리경연대회 요리 (양식)부문 금상 수

(사)한국음식관광협회

제 1회 전국 로컬푸드 요리경연대회 요리(퓨전 한식)부문 금상 수상

세종시

평창자연음식요리대회 요리(한식)부문 금상 수상

강원도

강원관광서비스경진대회 요리(한식)부문 금상 수상

전국관광 서비스 노동조합연맹

한국카빙데코레이션협회 표창장 수상

(사)한국카빙데코레이션협회

전국요리경연대회 조각 라이브(카빙부문) 금상 수상

(사)힐링외식채움 진흥원

한국카빙데코레이션협회 대한민국 국가대표 선수 위촉

(사)한국카빙데코레이션협회

2016 제13회 대한민국 향토식문화대전“국제탑쉐프 그랑프리”

-카빙부문 <대상수상>

(사)세계음식문화연구원

(사)한국푸드코디네이터협회

2016 제13회 대한민국 향토식문화대전

“국제탑쉐프 그랑프리”

-농촌진흥청장 <금상수상>

 

 

 

 

   외 다수