힐링명사
국민에게 희망의 빛을 전달합니다. 한국문화예술명인회

힐링명사 이영남명인 / 약선요리명인
2018-04-01 00:08:38
한국전통힐링문화협회

 

 

 

 

○ 경력

 

* 1965.9 ~ 1965.12 IFYE 한국대표로 자유중국파견(한미재단)

* 1967.7 ~ 1980.3  국립중앙의료원 영양과 급식주무

* 1979.10 ~ 1979.11 WHO 주최 서태평양지역 영양 및 가족계획세미나 한국대표로 참석(필리핀)

* 1980.3 ~ 2008.8  경희대학교 호텔관광대학 외식경영학과 교수

* 1981.1 ~ 1985.12 (사)대한영양사협회 회장

* 1983 ~ 1987     범국민식생활 개선을 위한 전국 순회 강연(한국일본사)

* 1983 ~ 2004     서울특별시 교육청 급식전문위원, 전국우수급식학교선정 심사위원

* 1984 ~ 1988     86’ 아시안게임 및 88’ 서울올림픽 급식전문위원(우정상 수상)

* 1984 ~ 1988     보건복지부 식품위생심의위원(영양분과)

* 1985.10     제6회 한∙일 영양 심포지움에 연사로 초청되어 발표(일본)

* 1986 ~ 2000     영양사 국가시험 교정, 출제위원

    조리기능장 및 기능사 필기 출제위원, 실기시험 위원

* 2001 ~ 2002     외식 및 숙박산업 발전 방안 Task Force팀 위원장(보건복지부)

* 2001 ~ 2006     경희대학교 외식산업경영연구소 소장

* 2003.9 ~ 2003.12 제1회 한방약선 전문가 과정 수료(경희대학교)

* 2004 ~2006     제1회, 제2회, 제3회 서울국제외식산업∙식품∙주방기구 전시회 개최 (조직위원장)

* 2006 ~ 2010     한방약선 동문회 초대회장

* 2007 ~ 현재     서울특별시 자랑스러운 한국 음식점 선정위원. 식품안전 통합인증 평가위원

* 2007 ~ 2009     산야초, 약선 연구

* 2008.1 ~ 2008.12.3 (사)동아시아식생활학회 회장

* 2008.8 ~ 현재     경희대학교 호텔관광대학 명예교수

* 2014.1 ~ 2017.12 (사)대한약선협회 회장

* 2015. 12     학술세미나 및 제1회 약선음식 전시회

* 2016.1 ~ 2018.12 약선 반가 음식 수강(3년 과정)

* 2016.8.20    제2회 약선음식 전시회 개최(항암약선)

* 2017.2    학술세미나 및 제3회 약선음식, 항암약선음식 전시회

   제4회 약선음식, 항암약선음식 전시회

* 2017.12    제1회 국제학술대회 및 제5회 약선음식, 항암약선음식 전시회

 

 

 

 

○ 수상내역

 

 * 1979.4.2 우수공무원 근정포상 수여

* 1982.2.14     (사)대한영양사협회 학술지 학술상(장려상) 수상

* 1983.10.16 대통령 표창 수여(식생활개선 공로)

* 2007.2.5 서울특별시장 표창 수여(식생활개선 공로)

* 2007.7 대한민국 국민훈장(동백장) 수여