전통명인
국민에게 희망의 빛을 전달합니다. 한국문화예술명인회

전통명인 황선옥명인/경주전통떡명인
2019-12-03 03:41:52
한국문화예술명인회

 

 

 

  •  황선옥명인은 경주 교촌한옥마을에서 교촌가람 떠체험장을 운영하고 있다.
  •  역사학을 전공하고 전통 떡 마케팅을 주제로 석사학위를 취득했다
  •  경주에서 초, 중 ,고, 대학생 및 내외국인 관광객을 대상으로 전통 떡만들기를 교육하고 각종 요리경연대회에서 한과디저트부문, 떡부문, 떡통과의례부문 및 꽃차 주전부리 부분, 떡한과부문, 북한음식부문 등에서 수상했다.
  • 신라천년의 수도 경주에서 내려져오는 전통 떡 분야에 관심을 가지고 연구하여 왕릉제에 올라가는 떡 (쌍화병, 자막병, 유과, 약과) 등을 만들고 있으며 경주에서 신라시대부터 내려오는 전통적인 문양인 금관을 바탕으로 새로운 떡을 개발하였다.
  • 경주를 방문하는 국내외 관광객을 대상으로 교촌한옥마을에서 전통문화인 떡메를 쳐서 떡을 만들 수 있는 체험장을 운영하여 우리 고유의 떡문화를 널리 알리고 있으며 전통방식 그대로 만든 떡과 아이스크림을 접목하여 인절미아이스크림 개발하여 관광객들의 주목을 받고 있다.

 

 

                                         

한국관광음식협회 한국국제요리대회 사진

 

경주지역 떡 관련 행사

 

 

 

경주교촌마을 학생 및 외국인 체험 활동

 

 

 

굿네이버스 다문화가정 여성들과의 떡 만들기 체험

 

 

경주고도육성아카데미 마을해설사 과정 사진

 

 

   1.    기타 활동

 

▷ 사회복지법인 굿네이버스와의 협력을 통해 여성일자리 창출 및 다문화가정의 여성들에게 한국의 전통

떡 체험 프로그램을 제공 및 매달 후원금 지급

▷ 2017년 (재)경주시장학회에 지역 미래 인재 육성을 위한 장학금 200만원을 기탁

▷ 2017년 경주고도육성포럼 경주고도육성아카데미 마을해설사 양성과정 이수, 교촌한옥마을 마을해설사로 활동

 

   2.   경력(1999년 10월부터 현재)

 

기  관  명

  • 가람떡마을 운영
  • 2009 경주 술과 떡 잔치 24절기 떡 전시회
  • 한국전통음식연구소 떡 경영 CEO 과정 수료
  • 한국홍익차문화원 사범과정 수료
  • 양동마을 유네스코 세계문화유산 등재 기념 떡 전시
  • 제6회 전국 떡 명장 선발대회 결전 진출
  • (사) 경주신라문화원 주최 경주 충남제 떡 제조
  • 경주 임신육아돌잔치 박람회 떡 부스 운영
  • 경주 시민의날 기념 떡 케익 제조
  • 경주 숭혜전 법흥왕, 선덕여와 추분제 떡 제조(자막병, 쌍화병, 약과, 유과)
  • KBS 생방송투데이 호박시루떡 방송
  • 경주시 주관 농수산물 양제 하나로 천년나들이 부스 운영
  • 경주 숭혜전 흥덕왕릉제 떡 제조(자막병, 쌍화병, 약과, 유과)
  • 경주세계문화엑스포 (이스탄불 in 경주) 전시회
  • 경주 교촌한옥마을 교촌가람 떡 체험장 및 떡 카페 운영
  • 2015 한국음식관광박람회 (라이브 요리 경연 부문) 심사위원
  • 2016 한국음식관광박람회 (라이브 떡 경연 부문) 심사위원
  • 홍콩 食旅日常 블로그 기자단 한국 전통 떡 만들기 교육
  • MBC 생방송 오늘 저녁(이란여대생 파티마의 신 실크로드 여행) 출연
  • 2017 한국음식관광박람회 (제과제빵 전시 부문) 심사위원
  • 2017 경상북도 쌀 문화 축제 떡 전시회 및 떡 체험 교육
  • JTBC 뭉쳐야 뜬다 방송 출연
  • 경주 교촌한옥마을 천년장터 행사
  • 경주 동국대학교부설유치원 떡 만들기 교육
  • 경주 노인보호전문기관 전통 떡 만들기 교육
  • JTBC 동상이몽 방송 출연
  • 경주 선덕여자고등학교 전통 떡 만들기 교육
  • 용인소명중학교 전통 떡 만들기 교육
  • 떡의 세계화 방안에 관한 연구 석사과정 논문발표
  • 경주 문화재 야행 행사 떡 시식 및 전통 떡 만들기 교육
  • 경주 신라문화유산연구소 주관 경주를 대표하는 기와문양 떡 제작
  • 대구동촌중학교 전통 떡 만들기 교육
  • 굿네이버스 다문화가정 여성 전통 떡 만들기 교육
  • 포항 구룡포 지역아동센터 전통 떡 만들기 교육
  • 경주 나원초등학교 전통 떡 만들기 교육
  • 한국음식관광박람회 (제과제빵 전시 부문) 심사위원
  • 경주 문화재 야행 행사 전통 떡메체험 행사
  • 포항송도초등학교 전통 떡 만들기 교육
  • 경주 숭혜전 왕의 떡을 주제로 강연
  • 경주 문화재 야행 행사 떡 시식 및 전통 떡 만들기 교육
  • 경주시 천년나들이 떡메치기 및 떡 시식 행사
  • 부산 사상초등학교 전통 떡 만들기 교육
 

  3.    수상실적

 

  • 경주 대표떡 만들기 품평회 2위 수상 (천년의 금관떡)
  • 한국음식관광박람회 한과·디저트부문 문화체육관광부장관상 제 2013-62호
  • 한국음식관광박람회 떡 부문 국회의장상 제 2397 호
  • 한국음식관광박람회 떡·통과의례부문 대통령상 제 682 호
  • 한국음식관광박람회 꽃차·주전부리부문 문화체육관광부장관상 제 2017-131호
  • 한국음식관광박람회 떡·한과부문 대통령상 제 5788 호
  • 한국음식관광박람회 북한음식부문 국무총리상 제 6894호
  • 한국음식관광박람회 국무총리상 제 7172호